青森県立美術館:ランチ

やばい。とにかくやばい。頼んだのはビーフシチュー。

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外で食べた料理というカテゴリにおいては、ここ数年でベスト3に入る出来。いや、何となく保険でベスト3って言ったけど、No.1でいいや。それくらいおいしい。あと、カレーも奇跡的においしい。

おそらくリンゴをたくさん、たくさん使っていてソースに何とも言えない酸味が出てる。これはきっと都内のシェフがリンゴを使っても同じような風味は出せないだろうし、それがすなわち地産地消のなせるワザ、なのではなかろうかと。

足を運ばれた際には是非。少なくともミュージアムショップより感動します。